Skrzydełka a'la KFC

Po ugotowaniu zupy zostały mi mięciutkie skrzydełka i co tu z nimi zrobić? Oczywiście, że skrzydełka a'la KFC :) Danie dosłownie w pół godziny, ale jakie smaczne :)

Składniki:

- pół kilo ugotowanych skrzydełek
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/3 szklanki mleka
- pół szklanki płatków kukurydzianych
- pół łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
- szczypta mielonej papryczki chili
- olej do głębokiego smażenia

Z 1 szklanki mąki, jajka, mleka, soli, papryk zrobić gęste ciasto. Dodać płatki kukurydziane i dokładnie wymieszać. 

W wysokim i wąskim garnuszku mocno rozgrzać olej (tyle by przykrył dno ok. 5 cm warstwą). 

Skrzydełka obtoczyć w mące i smażyć w głębokim oleju do zrumienienia.

I to wszystko :) Szybko i smacznie :)