Dziś proponuję surówkę z ogórków kiszonych, składników niewiele, ale jaka różnica w porównaniu z samym ogórkiem kiszonym :) Surówka banalna, szybka, ale niezwykle pyszna.
Składniki:
- 0,5 kg ogórków kiszonych (jak najmniejszych)
- 1 średnia cebula
- 3 łyżki oleju lub oliwy
- 2 łyżki cukru
- sporo świeżo mielonego pieprzu
Ogórki kroimy na plasterki, zasypujemy cukrem, wlewamy oliwę, mielimy pieprz. Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do ogórków. Całość wymieszać i odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie posmakować i ewentualnie dodać cukru lub pieprzu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz